QUI SOMMES NOUS ?

Nous sommes une petite ferme à structure familiale, nous cultivons des légumes et des fruits en respectant les règles de l’agriculture biologique avec contrôle de l’ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Depuis 1987 nous avons choisi de suivre les critères de l’agriculture biologique parce que nous sommes convaincus qu’aujourd’hui, respecter l’équilibre de l’environnement est une nécessité absolue. Nous croyons qu’un engagement réfléchi en ce domaine est un investissement pour l’avenir des générations futures : respect de notre environnement, réduction des gaspillages alimentaires et alternative plausible à la dépopulation rurale.
Plus encore, nous pensons que « biologique » est non seulement une façon de cultiver la terre, mais aussi une façon d’affronter la vie de tous les jours : transports, achats… ; une façon de regarder les autres, avec plus de respect et considération, et finalement une façon collective de prendre soin du futur de notre Mère la Terre.